Curso de Trabalhador na Produção de Derivados do Leite está sendo ofertado na cidade de Barrolândia

A cidade de Barrolândia, está oferecendo o curso "Trabalhador na Produção de Derivados do Leite" em parceria com diversos órgãos locais. A iniciativa visa capacitar os trabalhadores para atuarem na produção de laticínios e derivados do leite, fortalecendo a cadeia produtiva da região.

O curso é fruto da parceria entre a Secretaria de Agricultura, o Sindicato Rural, a Prefeitura Municipal, a Câmara Municipal de Barrolândia e a Fazenda Cristo Rei, dos proprietários Geraldo e Maria, em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

A instrutora responsável pelo curso é Patrícia Oliveira, engenheira de alimentos do Senar, e conta com o apoio dos mobilizadores Zelma Moreira e Olavo Santos, também do Senar. A iniciativa tem o aval do presidente do sindicato, Cleiton Marinho, e do Secretário de Agricultura, James Lajes, além dos vereadores Jessé Vinícius e Maria Raimunda (Nenê Gomes).

Os participantes do curso terão a oportunidade de aprender técnicas e práticas para produzir diferentes tipos de queijos, iogurtes, manteigas e outros derivados do leite, além de conhecerem as normas de higiene e segurança alimentar exigidas pelo mercado. A expectativa é de que a capacitação contribua para o desenvolvimento econômico da região, gerando mais empregos e renda para a população local.